Mit Gütesiegel "Lehrplan unterstützend" für Grundschulen.
Herzlich willkommen in der Familien|Jugendherberge Burg Trausnitz. Die Jugendherberge ist ländlich gelegen mit wunderschöner Aussicht über das Pfreimdtal. Das Haus bietet pädagogisch begleitete Programme, 4 Seminar-und 2 Aufenthaltsräume, eine mittelalterliche Werkstatt, einen mittelalterlichen Brotbackofen, Fahrradraum, ein großes Außengelände mit Spielgerät und 3 Tischtennisplatten, eine Lagerfeuerstelle sowie einen Badesee, der fußläufig erreichbar ist. Der Bolzplatz der Schule Trausnitz ist ebenfalls fußläufig erreichbar. Die Jugendherberge ist direkt am Premiumwanderweg Goldsteig gelegen.
Unser Angebot für Ihre nächste Klassenfahrt mit Bezug zum Mittelalter:
So wird das Feuermachen, die Herstellung von „Brei“, das Mahlen von Mehl, sowie Brotbacken im Mittelalterofen und Kochen am Lagerfeuer ein Fest für alle unsere Sinne.
Programmablauf:
1. Tag: Anreise, Baustein Feuer, Fackelwanderung
Das Programm beginnt am frühen Nachmittag des Anreisetages mit dem Themenbaustein Feuer. Die Geschichte des Feuermachens führt die Kinder von der Steinzeit bis ins späte Mittelalter.
Eine Fackelwanderung in Eigenregie nach dem Abendessen rundet den Tag thematisch ab. Achtung: bei Waldbrandgefahr fällt die Fackelwanderung aus.
Du bekommst von uns eine Kiste mit Fackeln und eine Wegbeschreibung.
2. Tag: Themenführung "Brei", Brotbacken
Der zweite Tag widmet sich den Speisen des Mittelalters. Lange Zeit war Brei ein Hauptnahrungsmittel und die Klasse kocht gemeinsam am Lagerfeuer einen Brei, der fürstlich verspeist wird.
Dauer: ca. 2 Sunden
Am Nachmittag lernt die Klasse die Entwicklung des Brotes vom besonderen Lebensmittel zur gängigen Speise kennen und gemeinsam Brot zu backen. Mithilfe einer Weltkarte ordnen die Kinder bekannte Lebensmittel den richtigen Ländern und Regionen der Welt zu. Dauer: ca. 2,5-3 Stunden
3. Tag: Mittelalterliches Kochen & Abreise
Am letzten Tag wartet nach dem Frühstück eine kulinarische Entdeckungs- und Zeitreise vor der Abreise auf euch. Wir kochen eine Kleinigkeit am offenen Feuer und treten dann die Heimreise an.
Dauer: ca. 2,5-3 Stunden
Unterrichtsimpulse zur Vor- und Nachbereitung
Die Impulse zur Vor- und Nachbereitung sind Vorschläge für eine engere Verknüpfung ihrer Lehrplan-Inhalte mit den Jugendherbergsprogrammen. Du kannst unsere Angebote aber auch ohne spezielle Vorbereitung nutzen und mit deiner Klasse den außerschulischen Lernort Jugendherberge entdecken und bei uns Gemeinschaft erleben.
Aus Mittelaltergeschichten kennt man mit Gold und Schmuck gefüllte Schatzkisten. Aber mindestens genauso wertvoll waren und sind Lebensmittel. Welche Nahrungsmittel wachsen typischerweise auf den Feldern in der Region? Welche Obst- und Gemüsesorten kamen und kommen bei uns nicht vor und sind deshalb besonders „wertvoll“? Sammeln Sie mit der Klasse einige Sorten, die die Kinder dann dem jeweiligen Herkunftsland zuordnen.
Früher litten die Menschen aufgrund ihrer Ernährung häufig unter Vitaminmangel und mussten gegen Skorbut kämpfen. Auch andere Krankheiten und Wunden waren schlecht zu behandeln. Die mittelalterliche Medizin hat keinen guten Ruf, viele Maßnahmen waren sehr rabiat, andere völlig nutzlos. Einige haben sich aber auch bis heute bewährt! Vor allem die Wirkung von Heilpflanzen wurde damals von Mönchen und Nonnen entdeckt und wird heutzutage in der alternativen Medizin eingesetzt. Bringen Sie einige Heilkräuter mit in die Klasse und erklären anhand von Kamille, Salbei oder Hagebutte, dass es im Mittelalter nicht nur Quacksalber gab!
Kompetenz- u. Gegenstandsbereiche aus LehrplanPLUS
fächerübergreifend:
- Kulturelle Bildung
- Bildung für nachhaltige Entwicklung
Heimat- und Sachunterricht:
- Körper & Gesundheit
- Zeit & Wandel